福如泉

名家谈有机山茶油食疗功效

【本草纲目】茶籽，苦寒香纯，主治喘急咳嗽，去疾垢……

【农政全书】茶油可疗痔疮、退湿热……

【纲目拾遗】可润肠、清胃、解毒、杀菌……

【农息居饮食谱】茶油可润燥、清热、息风和利头目……

【随之居饮食谱】茶油烹调肴馔，日用皆宜，蒸熟食之，泽发生光，诸油惟此最为轻清，故诸病不忌。

【中国中医药大辞典】茶油不仅营养丰富，且具有重要的疾病预防价值，可概括为：增强血管弹性和韧

性，延缓动脉粥样硬化，增加肠胃吸收功能，促进内分泌腺体激素分泌，防治神

经功能下降，提高人体免疫力。

【名家学说】长期食用茶油可明目，亮发，润肺，清热，解毒，诸油惟此最轻清，故百病不忌。

【中药大辞典】记载茶油主治功效：润肠通便，用于疝气腹痛，蛔虫性肠梗阻；清热化湿，用于烫火烧

伤；杀虫解毒，用于疥廯。

【营养学报、临床儿科杂志】等权威机构都曾对山茶油维护机体健康、预防高血压和血管疾病、抑制动

脉粥状硬化、降低胆固醇、消除机体内酯质超氧化物等方面的保健作用作出

了肯定和报道。

孕妇在孕期食用茶油不仅可以增加母乳而且对胎儿的正常发育十分有益。

有机茶油外用还可以促进创面止血、加速愈合。

用于护发，可防头发断裂和脱发。

浴后擦身，可防治老年人冬季皮肤瘙痒。

有机山茶油食疗方法

1、经常服用能抑制衰老，治疗慢性咽炎和预防人体高血压、动脉硬化、心血管系统疾病有很好的疗效。

2、长期服用，能清热化湿、清胃润肠，可治痧气腹痛、急性蛔虫阴塞性肠梗阻、习惯性便秘。

3、有机茶油拌饭面，可作为妇女产前产后最佳补品。产前能可促进胎儿发育，产后食用，既补身又可让

伤口早日愈合，增加母乳，恢复产后体型。每天清晨空腹生食1匙山茶油，轻松解决孕妇便秘。

4、用10—15毫升有机茶油加三分之一蜂蜜，每天早晚各服一次，连服3—5天可治老年便秘。

5、有机茶油能够滋润肌肤，延缓机体衰老，补充人体营养，提高儿童消化吸收能力，促进儿童食欲。

6、缓解糖尿病：取适量有机茶油炒蕃石榴嫩叶，每天早上食用一次，可起到缓解作用。

7、降低高血压及胆固醇：取两汤匙有机山茶油拌白米饭，每天早上食用。

8、防治脚抽筋：取适量有机山茶油炒瘦猪肉，加生姜一片，炒熟之后，倒开水加青菜。

9、防治心脏病、水肿：取适量有机山茶油煎含羞草，拌青壳鸭蛋。

10、医治皮肉外伤出血：用有机山茶油加黄豆煮荷包蛋吃，可防止伤口发炎，加快愈合。